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Diario chino elogia la carne uruguaya

Diario chino elogia la carne uruguaya

La seguridad y la calidad de la carne vacuna uruguaya fue destacada por el diario China Daily. La publicación se realizó además en un momento muy oportuno, un día antes que comience la feria SIAL, en Shanghái, donde habrá una numerosa representación uruguaya de los sectores público y privado.

Allí se realiza una entrevista con el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti, donde se asegura que “la carne uruguaya, país con una larga tradición en la ganadería natural, es tan sabrosa como segura”, según recogió el portal www.blasinayasociados.com.

El artículo de China Daily también recuerda las malas noticias sobre productos cárnicos que se informan con frecuencia en los medios de comunicación de todo el mundo. En este contexto se destaca que “Uruguay se enorgullece de implementar un sistema que garantiza a sus clientes el 100% de la trazabilidad del producto”.

La feria SIAL comenzó este martes y concluirá este jueves. Allí Uruguay tiene un stand de dos pisos. Además, hasta el domingo 12 de mayo se hará la semana de la carne uruguaya en el hotel Hyatt de Shangai, donde servirán platos elaborados con carne vacuna y ovina.









(Fuente: El Observador, 8 de mayo de 2013)
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